Shoyu bio 250ml
Inhoud: 250ml
Saus uit natuurlijk gefermenteerde soja en tarwe.Onze website bevindt zich in een beveiligde omgeving
Wij doen ons best om uw bestelling de volgende werkdag, maar uiterlijk na 2 werkdagen af te leveren
U heeft altijd het recht om artikelen retour te sturen., zonder opgaaf van reden
Lima Shoyu bio
Ingredienten:
water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae.
*van biologische teelt
Voedingswaarde per 100 ml | |
Energie | 315 kJ / 75 kcal |
Vet | 0,1 gram |
Koolhydraten | 4,9 gram |
- waarvan suikers | 1,5 gram |
Vezels | 0,9 gram |
Eiwit | 9,6 gram |
Zeezout | 14,1 gram |
Gebruik
Shoyu en Tamari zijn smaakversterkers, de gezonde en vloeibare tegenhangers van het bouillonblokje. Ze passen even goed in de westerse als in de oosterse keuken. Gebruik ze niet alleen om gerechten te zouten, maar ook om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken, tijdens het koken en aan tafel. De typerende smaak van Shoyu is het resultaat van aanwezige aromatische componenten die gedurende de fermentatie gevormd worden. Deze zijn temperatuurgevoelig. Daarom is Shoyu niet bestand tegen een langdurige verwarming, en mag het dus pas aan het einde van het kookproces toegevoegd worden, zodat de smaak niet verloren gaat. Shoyu laat zich perfect combineren met pickles, wokgerechten, rijst, noedels, veggie sushi, sashimi of gestoomde groenten, met mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon.
Groendreef 101
9880 Aalter
België